Receta de Budín de Pan Paraguayo

La Receta de Budín de Pan Paraguayo es un postre muy sencillo de preparar, es una receta clásico en reuniones familiares, Es un postre muy común en Uruguay, Argentina,y Paraguay aunque también se lo cocina en todas partes del mundo,es una preparación dulce y esta permite que algunos de sus ingredientes varíen

¿Como hacer la receta de Budín de Pan Paraguayo?

Para hacer esta receta De Budín de Pan Paraguayo es un rico postre que su ingrediente principal para elaborarlo es el PAN, el resto de los ingredientes en esta receta es para cocinar el Budín de Pan Paraguayo

Informacion Nutricional:

Categoría: Postre

Cocina: Paraguaya

Preparación: 10 Minutos

Cocción: 1 hs

Raciones: 10

Dificultad: Baja

Pasos para hacer Receta de Budín de Pan Paraguayo:

Ingredientes:

  • ¾ taza de azúcar para el caramelo
  • 300 gramos de pan del día anterior
  • 3 tazas de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • 7 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación:

Paso 1: Para comenzar esta Receta de Budín de Pan cocinaremos el caramelo, En una budinera verteremos la 3/4 taza de azúcar llevar a baño Maria sin revolver hasta que quede el azúcar se disuelva de color doradito claro, sacamos del fuego y distribuimos el azúcar por toda la budinera hasta que quede parejo por toda la superficie y dejamos que se enfríe.

Paso 2: Cortamos el pan en pequeños pedacitos, una vez cortados vamos a utilizar la mitad de la leche y verteremos en esa mitad el pan, este debe estar bien cubierto.

Paso 3: En este paso mezclaremos la leche restante con los 7 huevos, los 200 gr de azúcar y agregaremos la cucharadita de Vainilla y la ralladura de limón. mezclamos bien

Paso 4: En este paso vamos a unir las dos preparaciones, El pan remojado y la mezcla de la leche, azúcar y huevos, mezclamos bien, Luego vamos a llevar toda la mezcla y vertemos en la budinera caramelizada.

Paso 5: En el horno Precalentado a 180°C, pondremos el budín de pan en una fuente que debe ser profunda a esta le agregamos agua hasta la mitad de la Budinera. Cocinamos durante 1 hs Aproximadamente. Retiramos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.


Paso 6: Y en 5 simples pasos tenemos listo nuestra rica Receta de Budín de Pan Paraguayo!

Pueden gustarte las siguientes recetas:
Budín Saludable de Manzana
Yemitas Cubanas

Mas variedad de postres: ▷POSTRES

Tips para la receta de Budín de pan Paraguayo:

  • Puedes decorar con chips de chocolate, pasas de uva, nueces etc.
  • Si no tienes Budinera puedes hacerlo en una fuente.
  • Esta receta queda muy rico si la acompañas con Crema Batida o dulce de leche.
  • Puedes agregarle Canela.
  • Se puede usar pan de días anteriores.

Dato curioso:

Este Postre, mas alla de que es una receta de Budin de pan Paraguayo, Tambien se la suele preparar en otras partes del mundo, en algunos lugares como en Chile se le conoce como colegial, en Panamá se le conoce como mamallena; y en Venezuela se le conoce con el nombre de torta de pan.

En los países como Perú se prepara con ralladura de limón y nueces o pecanas, En argentina Y Uruguay se lo acompaña con Dulce de Leche,

Esta receta ademas de exquisita es muy fácil de hacer y económica.

Budín de Pan Paraguayo
Budín de Pan Paraguayo
Chiffon de Naranja Recetas Latinas en Estados Unidos

Chiffon de Naranja

Postre Chiffon de naranja con rodaja cortada y servida en un plato con mermelada de frutos rojos y una taza de te

Deja un comentario